Qualidade e inovação: 4 Maravilhas da Mesa da Mealhada preparam novo biénio

O projeto “4 Maravilhas da Mesa da Mealhada”, vai abrir novo período para revalidação dos elementos distintivos e captação de novos aderentes. Neste sentido, o júri reuniu recentemente, no Espaço Inovação, para calendarizar as ações previstas até final no ano, marcando um novo biénio da marca que atesta a qualidade da água, pão, vinho e leitão do concelho.

Nesta reunião, uma das novidades foi a entrada para o painel do júri de um elemento da Turismo do Centro, juntando-se ao Turismo de Portugal, que já fazia parte deste lote de jurados, que analisará as renovações e novas entradas de aderentes da marca.

Nesta sessão de trabalho, aberta por António Jorge Franco, presidente da Câmara da Mealhada e conduzida pela vice-presidente, Filomena Pinheiro, ficaram já definidas as datas para o processo do próximo biénio, prevendo-se abertura de candidaturas no início de setembro para que depois seja feita a visita do júri aos estabelecimentos dos concorrentes, no mês seguinte.

Estima-se, no entanto, que a entrega dos elementos distintivos da marca seja feita durante o mês de novembro, em data a designar, na gala oficial do projeto. António Jorge Franco vincou, neste encontro “a evolução que a marca tem tido ao longo de todos estes anos”, desafiando novos aderentes a submeter a sua candidatura e deixando um cumprimento especial ao júri, que “tem feito um trabalho extraordinário”.

Para Filomena Pinheiro, vice-presidente da Câmara, “este biénio que agora termina decorreu da melhor forma. A notoriedade e visibilidade do projeto foi reforçada, quer nacional quer internacionalmente, pelas participações que teve em eventos e encontros que em muito valorizaram a marca, bem como pelo aparecimento de novos agentes económicos, o que demonstra o impacto do projeto na atividade económica do concelho”.

Para o biénio 2024/25, a autarca acredita que será ainda possível “fortalecer os objetivos do projeto”, nomeadamente no sentido de “continuar a valorizar e qualificar este destino gastronómico, com novas dinâmicas com os aderentes”.

Recorde-se que a marca “Água, Pão, Vinho e Leitão”, as 4 Maravilhas da Mesa da Mealhada, foi criada pela Câmara Municipal, em 2007, com o intuito de valorizar e promover os quatro ícones gastronómicos de referência do concelho. E pretende garantir ao consumidor a autenticidade, tradição e qualidade destes quatro produtos. Atualmente, são 29 os aderentes que ostentam as insígnias da marca.