Vinhos da Bairrada vão ser promovidos no Dia Mundial do Enoturismo

No próximo dia 10 de novembro, celebra-se o Dia Mundial do Enoturismo, que o município da Mealhada irá assinalar com duas visitas guiadas: uma, pela manhã, às antigas instalações do Instituto da Vinha e do Vinho (IVV) e outra, da parte da tarde, às caves “Da Mina”, em Luso, de acordo com a nota de imprensa enviada pela entidade.

O objetivo destas visitas é mostrar como o território mealhadense é marcado, desde há décadas, pela vitivinicultura. Assim, o Município propõe um regresso ao passado, com uma visita às antigas instalações do IVV, pela mão, saber e memória de Carlos Jaime, antigo colaborador do IVV, e uma visita ao presente, já de olhos postos no futuro, com o projeto renovado dos vinhos “Da Mina”, em Luso.

Segundo a autarquia, «nesta viagem ao passado, os participantes serão levados a conhecer o desenvolvimento dos vinhos na Bairrada, desde a Junta nacional do Vinho ao IVV, mas também as diversas etapas a que os produtores estavam obrigados, do manifesto à destilação ou ao armazenamento de vinhos e aguardentes.»

Já no que diz respeito ao projeto “Da Mina”, «a visita será pelas as caves que se situam em duas minas de água com mais de 100 anos, construídas pela mão do bisavô do atual proprietário, Tozé Carvalho, com o objetivo de criar licores. Desta propriedade de cerca de dois hectares, onde predominam os solos de xisto, comercializou-se primeiro vinho em 2019.», de acordo com a autarquia.

O Dia Mundial do Enoturismo foi instituído, em 2009, pela Rede Europeia das Cidades do Vinho (Recevin), inicialmente com caráter “Europeu”. A Associação de Municípios Portuguesas Vinhateiros, da qual a Mealhada faz parte, é parceira da Recevin na promoção desta iniciativa, dinamizando-a a nível nacional em colaboração com os municípios e Rotas do Vinho.