Argentina recebe sabores da Região de Coimbra

A Comunidade Intermunicipal (CIM) da Região de Coimbra foi convidada de honra da embaixada Portuguesa em Buenos Aires a propósito das celebrações do Dia de Portugal, Camões e Comunidades Portuguesas.
A convite da Embaixada de Portugal na Argentina, a CIM Região de Coimbra promoveu os autênticos sabores e o vasto potencial enoturístico da região, com um olhar estratégico para a atração de potenciais investidores.
Dois chefs da Região de Coimbra foram os embaixadores desta ação gastronómica, encarregados de apresentar o melhor da cozinha regional ao público presente. Esta iniciativa, parte integrante do Coimbra Região Gastronómica – um projeto em parceria com o Instituto Politécnico de Coimbra (IPC) e financiado pelo Turismo de Portugal –, visa dar a conhecer a riqueza e a diversidade dos produtos locais, desde os vinhos aos queijos, passando pelos doces, e sublinhar o crescente potencial enoturístico da região, convidando à descoberta das suas paisagens vinhateiras e produtores.
Segundo Emílio Torrão, presidente da CIM Região de Coimbra, “é uma honra e uma excelente oportunidade para a Região de Coimbra estar presente nestas celebrações tão significativas na Embaixada de Portugal em Buenos Aires”. Afirmou que a gastronomia “é um veículo poderoso para a promoção económica, cultural e turística”. Este evento gastronómico tem como objetivo “despertar o interesse do público argentino pela nossa identidade, história e paisagens, incentivando-os não só a descobrir o que torna a Região de Coimbra um destino de eleição para os amantes do enoturismo, mas também a reconhecer as oportunidades de negócio e investimento que estes setores representam”, acrescentou.

Em nota de imprensa a CIM ressalva que “esta participação serviu para a promoção da Região de Coimbra num mercado tão relevante como o argentino, contribuindo significativamente para fortalecer os laços culturais e despertar o interesse turístico e cultural pela nossa região, apresentando-a como um destino vibrante e autêntico ao mesmo tempo que pode abrir portas para novos investimentos e parcerias estratégicas que impulsionem o desenvolvimento económico local.”
As celebrações do Dia de Portugal em Buenos Aires foram também enriquecidas pela presença de uma comitiva de Viana do Castelo e de um rancho folclórico do Alto Minho.