ASAE não tem competência para controlar importação do leitão

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) já respondeu ao ofício da Câmara Municipal da Mealhada onde a autarquia pedia informações sobre a fiscalização do leitão servido na Mealhada, após a polémica em torno desta iguaria, em que uma revista de âmbito nacional escreveu que em vez de leitão da Mealhada, muitos restaurantes estão a vender leitão da Polónia ou da Croácia. Os especialistas dizem que a carne é mais mole, gordurosa e enjoativa, baseada em declarações de António Duque, presidente da Confraria Gastronómica do Leitão da Bairrada. Mas para a ASAE não lhe estão conferidas quaisquer competências ao nível do controlo das importações dos géneros alimentícios, não sendo por isso possível prestar os esclarecimentos pretendidos pedidos pela Câmara da Mealhada.

xa0

Noticia completa na edição impressa de 14 de agosto.