Bairrada solidária com o Centro Social do Santuário de Fátima

A Comissão Vitivinícola da Bairrada e a Associação Rota da Bairrada criaram um vinho comemorativo para assinalar o Centenário das Aparições de Fátima. No dia 5 de junho de 2018, com os resultados da venda desta edição especial do espumante da Bairrada, foi feita uma doação no valor de 9.228,30€ ao Centro de Ação Social do Santuário de Fátima, instituição que acolhe crianças e adolescentes em situações familiares difíceis.

O projeto que deu origem à criação do vinho contou com o apoio de vários produtores da Bairrada que, em conjunto, criaram um espumante capaz de reunir o melhor da região vitivinícola. Foram doze produtores envolvidos na conceção do vinho, através da doação de uma pequena parte da colheita de 2015, – Adega Cooperativa de Cantanhede, Adega Rama, Aliança Vinhos de Portugal, Ataíde da Costa Martins Semedo, Campolargo, Caves da Montanha, Caves do Solar de S. Domingos, Caves Primavera, Caves São João, Dulcineia Santos Ferreira, Quinta dos Abibes e Sociedade Agrícola Comercial Vinhos Messias ; com a colaboração técnica dos enólogos Francisco Antunes e José Carvalheira; e a colaboração de seis empresas: Anadil, Amorim, Enartis, Sigyn Design Solutions, Verallia e VOX.

1917-2017 Centenário das Aparições de Fátima é o símbolo do néctar comemorativo do Centenário das Aparições de Fátima, celebrado a 13 de maio de 2017, no Santuário de Fátima. O vinho teve uma edição limitada a 1917 garrafas numeradas, cuja identidade gráfica do rótulo e do packaging esteve a cargo de Nuno Teixeira, da Sigyn Design Solutions, a título de probono. Além do símbolo 1917-2017 Centenário das Aparições de Fátima, o rótulo contém a imagem de Sua Santidade o Papa Francisco a quem, no dia 26 de abril de 1917, no Vaticano, foi entregue em mãos a garrafa nº 1 desta edição especial do Espumante Bairrada. Na imagem estão também três pombas, a simbolizarem a paz e a Santíssima Trindade; na gargantilha as rosas do coração de Maria.