CONFRARIA DOS SABORES DE COIMBRA CELEBRA PROTOCOLO COM AS CAVES S. JOÃO (BAIRRADA/ANADIA)

A jovem Confraria dos Sabores de Coimbra no seu caminho em defesa, levantamento e divulgação do Património Gastronómico e de todos os aspectos culturais a este associados, acaba de selar um protocolo aliciante com as Caves S. João.

Este matrimónio deveu-se ao facto de a doçaria pastel de Santa. Clara, arrufada, manjar branco, sopa dourada, pudim das Clarissas, bolo de Sant´Ana, etc. sentir o desejo de um companheiro que fizesse sobressair o gosto fino e açucarado.

Pois bem, as Caves S. João, do alto dos seus venerandos 90 anos, aceitaram o noivado, dispondo os seus vinhos nobilíssimos, mormente o espumante e o Apartado 1 (colheita tardia), uvas da Quinta do Poço do Lobo, Pocariça.

De ora em diante, em todos os eventos levados a cabo pela Confraria, poder-se-á degustar o néctar dos deuses com o doce preferido.

Impossível nubentes mais felizes parabéns e votos de amor fiel, por bem de Coimbra e da Bairrada !