Graduva é finalista da 5ª edição do Prémio Intermarché Produção Nacional

Graduva é um óleo de grainha de uva prensado a frio, produzido pela Destilaria Levira, fixada em Anadia. Este óleo é um dos finalistas da 5ª edição do Prémio Intermarché Produção Nacional, no qual se pretende valorizar e promover a produção nacional, sensibilizando a sociedade para a importância do setor primário português.

O Intermarché, com esta iniciativa, reconhece e premeia os melhores projetos de produção sustentável, inovadora e tradicional, algo que a Destilaria Levira provou com a apresentação de Graduva.

A maioria dos óleos comercializados são extraídos quimicamente, porém o Graduva é mecanicamente extraído e refinado a alto vácuo e baixa temperatura. Conforme refere a produtora do óleo de grainha de uva a prensagem a frio mantém intactas toda as propriedades nutritivas das sementes, sabores e cores originais do produto. Este método de prensagem é o mais natural e saudável já que recorre apenas a processos mecânicos ou físicos (sem recurso a químicos).

Considerado um produto bairradino inovador, o Graduva é 100% genuíno e tem uma alta concentração natural de antioxidantes e ácido linoleico. A vitamina E presente neste óleo é um antioxidante eficaz que ajuda na manutenção e regeneração do tecido cutâneo, revitalizando-o. O ácido linoleico ou ómega 6 é um ácido graxo com propriedades anti-inflamatórias, muito importante na cicatrização de feridas. De acordo com a Destilaria Levira, a qualidade e os benefícios do Graduva foram reconhecidos pela Fundação Portuguesa de Cardiologia e é um produto certificado Kosher.

Quanto ao veredito do Prémio Intermarché Produção Nacional, o resultado só será conhecido no final de setembro.