O Centro de Portugal como destino nas VII Jornadas de Enoturismo/Bairrada

As VII Jornadas de Enoturismo decorrem nos dias 6, 7 e 8 de novembro e pretendem debater o Centro de Portugal como destino e o Enoturismo como fator de sustentabilidade das regiões.

Esta iniciativa é promovida por uma comissão organizadora composta pelo Turismo Centro de Portugal, a Comissão de Coordenação e Desenvolvimento da Região Centro
(CCDRC), a Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, a Associação Rota da Bairrada, a Comissão Vitivinícola da Bairrada, a Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa, a Comissão Vitivinícola da Beira Interior, a Comissão Vitivinícola Regional do Dão e a Comissão Vitivinícola Regional do Tejo.

6 novembro – Convento de São Francisco, Coimbra

19h00xa0- Receção e Acolhimento dos participantesxa0

20h00xa0- Jantar Vínico no Convento de São Francisco, Coimbra

“Viagem gastronómica pelas regiões vitivinícolas do Centro de Portugal: Bairrada, Beira Interior, Dão, Lisboa e Tejo” – Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbraxa0

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7 novembro – Grande Hotel do Luso, Mealhada

9h00xa0- Receção a acreditação dos participantesxa0
9h30xa0- Sessão de Abertura no Grande Hotel de Luso, Mealhada, Bairrada

Comissão Organizadora: CCDRC, TCP, CCVR Lisboa, Rota da Bairrada

10h00xa0- 1º Painel – Sustentabilidade
Moderação: Helena Freitas – Universidade Coimbraxa0
Nuno Fazenda – Turismo de Portugal | Estratégia 20-27 – Desafios para o Enoturismo
Marta Cardoso – Diretora de Sustentabilidade Six Senses Douro Valley

Coffee-break/Winebreak com vinhos das cinco regiões vitivinícolas

11h30xa0- 2º Painel – Patrimónioxa0
Moderador: Paulo Salvador – Jornalista
Paulo Guerra – Gestor de projeto da Fladgatpartnetship | Apresentação do projeto World of Winexa0xa0
Carlos Martins – Opium consultoria em Turismo

12h30xa0- Almoço Buffet no Grande Hotel de Luso | Vinhos das cinco Regiões Vitivinícolas

15h00 -xa0Visita à Mata Nacional do Bussaco
16h30xa0- Visita à Quinta do Encontroxa0
Visita à adega e prova de vinhos
18h00xa0- Visita à Aliança Vinhos de Portugalxa0xa0
Visita à Aliança e experiência vínicaxa0
19h30xa0- Jantar na Aliança Vinhos de Portugal

Jantar regional na Aliança

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8 novembro – Grande Hotel de Luso, Mealhada

9h00xa0- Acolhimento dos participantesxa0
9h30xa0- 3º Painel Enogastronomia
Moderador : Luis Costa – Jornalista da Revista de Vinhosxa0
Idoia Calleja – Basque Cullinary Center
Diogo Rocha – Chef Restaurante Mesa de Lemosxa0

Coffee-break/Winebreak Vinhos com vinhos das cinco regiões vitivinícolas

10h00xa0- 4º PAINEL Vinho, Saúde e Termalismo
Moderador: António Graça – Investigador
Pedro Cantista – Diretor clinico termas do Luso (em conferência)
Ana Catarina Gomes – Centro de Neurociências Coimbra
Joseph Vercauteren – Claudalie

12h30xa0- Almoço Buffet no Grande Hotel de Luso | Vinhos das cinco Regiões Vitivinícolas

15h00xa0- Visita às Caves Messias
Visita e prova de vinhos
16h30xa0- Visita às Caves São Joãoxa0
Visita, prova de vinhos e lanche Bairrada

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