O melhor bolo-rei do país é da Mealhada

A Docealhada esteve mais uma vez presente no Concurso “O Melhor Bolo Rei de Portugal” da responsabilidade da Associação do Comércio e da Industria de Panificação, Pastelaria e Similares. De entre quase duzentos bolos a concurso, a Docealhada conseguiu arrecadar: Bolo Rei – 1º lugar (Ouro); Bolo Rainha – 2º lugar (Prata) e Bolo Rei Escangalhado – 3º lugar (Bronze).

Luís Moutinho, mentor do projeto, disse que a vitória teve o reconhecimento do júri, mas também dos outros participantes no concurso. Ando a afinar a receita há algum tempo, até chegar à massa que realmente queria. Sabia que levava a concurso um produto muito bom, mas ganhar o primeiro lugar é espetacular, eu que tenho apenas três anos de experiência e estou no meio de tubarões, disse de visita à Câmara Municipal da Mealhada.