Restaurante Rei dos Leitões ganha prémio Melhor Carta e Serviço de Vinhos 2018

Entre os dias 3 e 6 de novembro, o Centro de Congressos de Lisboa, recebeu a 19ª edição do Encontro com Vinhos e Encontro com Sabores, promovido pela Revista Vinhos. Na edição deste ano a organização apresentou duas inovações e uma delas foi o Concurso Melhor Carta e Serviço de Vinhos em Portugal, tendo sido o Restaurante Rei dos Leitões um dos vencedores, na categoria regional.

Os primeiros dois dias do evento foram dedicados ao público em geral, nos quais estavam disponíveis para prova mais de 2.500 vinhos, vindos de cerca de uma dezena de países. Em torno das provas de vinho, existia um conjunto de iniciativas, entre as quais estavam as provas de vinho comentadas.

Nos dias que se seguiram as atividades eram dedicadas aos profissionais do setor vinícola. Entre debates vocacionados para os especialistas, conversas com escanções, que são os profissionais responsáveis pela seleção e gestão dos vinhos em restaurantes, e provas comentadas por produtores, especialistas e elementos do painel da Revista Vinhos, esta edição contou com uma masterclass ministrada por Sarah Ahmed, especialista internacional de vinhos, considerada a Detetive do Vinho e uma autoridade internacional no que toca aos vinhos portugueses, tal como avançou o jornal digital Observador.

Para este ano a organização do evento preparou duas surpresas. A primeira teve que ver com a realização de dez sessões de Restaurant Bootcamp, com o intuito de pensar o mundo do vinho e das bebidas, da gastronomia e dos alimentos, de acordo com declarações da organização ao jornal Observador. A outra tem que ver com a primeira edição do concurso Melhor Carta e Serviço de Vinhos em Portugal.

Com o concurso, a organização do evento tinha por objetivo distinguir restaurantes e bares vinícolas de todo o país. O vencedor do prémio absoluto de Melhor Carta e Serviço de Vinhos 2018, foi para o restaurante do hotel The Yeatman, de Vila Nova de Gaia, havendo também prémios para as categorias nacional e regional.

A nível regional, o Rei dos Leitões, sediado na Mealhada, foi um dos restaurantes a ser distinguido com o prémio Melhor Carta e Serviço de Vinhos em Portugal.

Paulo Rodrigues, proprietário do restaurante Rei dos Leitões, disse ao nosso jornal que o prémio conquistado é o culminar de um esforço físico e financeiro que têm vindo a fazer e esclarece são muitas centenas de milhares de euros que temos investido em vinhos.

O restaurante Rei dos Leitões candidatou-se a este prémio confiante do seu potencial para ganhar a distinção, que agora se vai juntar a tantas outras já ganhas, entre as quais se destaca o Garfo de Ouro, concedido pelo Guia Boa Cama, Boa Mesa, dinamizado pelo jornal Expresso. Paulo Rodrigues disse ainda ao nosso jornal que este prémio vai muito para além do prestigio do seu negócio, este prémio dá notoriedade ao restaurante, à Bairrada e à Mealhada.xa0