Satisfeito com 7.ª Gala, Marqueiro elogiou criação da marca

(COM GALERIA DE FOTOGRAFIAS)

A VII Gala das 4 Maravilhas da Mesa da Mealhada decorreu, na noite da passada sexta-feira, na Adega Rama, no Carqueijo. A festa, que se realiza de dois em dois anos, revalidou a continuação dos aderentes na marca e integrou novos. Este ano, contou ainda com a novidade de duas candidaturas na categoria Produtos Alimentares Associados.

A noite de 1 de julho foi de Gala para todos os aderentes da marca 4 Maravilhas da Mesa da Mealhada Água, Pão, Vinho e Leitão. Uma marca que, segundo Rui Marqueiro, presidente da Câmara Municipal da Mealhada, foge totalmente à regra do que os estudos de marketing estipulam como parâmetros. Tudo indicava que uma marca com quatro produtos não funcionaria, mas a verdade é que esta pegou! Parabéns a quem a inventou e a registou. Integra produtos com qualidade e que são da Mealhada, elogiou o edil, aos jornalistas, no final da Gala, organizada por dois mealhadenses, Paula Gradim e Sérgio Lindo, reconhecidos no concelho da Mealhada pelas suas intervenções artísticas.

Mas os «reis» da noite foram os produtores e comerciantes. Assim, na categoria de Água e Pão, revalidaram o titulo a Sociedade da Água de Luso, Escola Profissional Vasconcellos Lebre e as Padarias Manaia e Madrugadora. No Vinho, os galardões foram para Milheiro Selas, RAMA, J. Rama, Lda., Quinta do Azinhal, Manuel Ferreira da Silva, Quinta do Carvalhinho e as Caves Messias.

Na categoria de Restaurantes os premiados foram Sociedade Hoteleira Pedro dos Leitões, Nelson dos Leitões, conjunto turístico Quinta dos Três Pinheiros, Churrasqueira Rocha, Hilário, O Castiço, Típico da Bairrada, Octávio dos Leitões, Pic-Nic, Rei dos Leitões, Meta dos Leitões e Oásis.

Receberam ainda galardões o assador Leitão 100% Bairrada e os estabelecimentos comerciais Esplanada Jardim, Tás Ca Larica e Intermarché.

Mas a grande novidade foram os Produtos Associados, uma nova categoria, que contou com duas candidaturas na área da doçaria: Os caramujos do Luso levados por Semedo & Bonito e os bolos da empresa Docealhada. Faltou aqui o Casticito, um pastel que já tem marca registada, mas que por esquecimento da sua tutora não se candidatou, declarou o presidente da Câmara da Mealhada, enfatizando que a marca 4 Maravilhas está aberta a quem quiser fazer parte dela, sempre com espírito de inovação.

Candidataram-se ainda, e integrarão o projeto logo que tenham os processos de obras concluídos, o hotel Portagem Bairrada Center, o restaurante Gil dos Leitões e a Adega Casa de Sarmento. Muito nos honra que queiram fazer parte do nosso projecto municipal, concluiu ainda Rui Marqueiro.

A animação do evento esteve a cargo do casal mestra sala e porta bandeira da escola de samba da Mealhada Batuque; da fadista lusense Edna Costa; do mágico André Lopes, natural do Canedo; do grupo musical de Pombal Coffee & Cigarettes; da Orquestra de Tangos de Coimbra; e ainda de elementos da Patinagem Artística do Hóquei Clube da Mealhada.

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Avaliação introduziu melhorias

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Recordamos os nossos leitores que a marca, criada e registada pela Câmara Municipal da Mealhada em 2007, procura reforçar o posicionamento dos quatro produtos gastronómicos de excelência do concelho, através da promoção da qualidade, da genuinidade e da tradição por parte dos agentes económicos. E dá aos consumidores essa garantia de que, ao entrarem num estabelecimento que exibe o selo 4 Maravilhas, está assegurada essa qualidade que transforma uma refeição numa experiência memorável.

A avaliação é feita por um júri constituído por representantes de várias entidades: Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, Associação de Escanções de Portugal, Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal, Centro de Formação Profissional para o Sector Alimentar, Associação de Municípios Portugueses do Vinho e Comissão Vitivinícola da Bairrada.

Para além da categoria Produtos Alimentares Associados, a marca introduziu melhorias na avaliação aos candidatos, segundo Ana Paula Pais, presidente do júri, tendo aberto o parâmetro de degustação dos produtos e ainda dado enfoque à carta e serviço de vinhos.

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Mónica Sofia Lopes