Simples lembrança da Festa de Santa Ana nos anos da minha infância

(FOTOGRAFIA DE ROSÁRIO NETO)

Uma semana antes dos festejos, chegavam rebanhos de cabras trazidas pelos pastores que orgulhosos as mostravam para que as pessoas comprassem a que melhor lhes agradasse para fazer o prato favorito e tradicional desta festa, a chanfana. Toda a vila passava a ter um cheiro característico deste manjar.

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Leia o artigo de Corália Cerveira na edição impressa de 22 de julho.