Desde 27 de abril que Sangalhos, no concelho de Anadia, tem um monumento alusivo ao Leitão da Bairrada. A inauguração do monumento foi um dos momentos que pontuaram o “6º Encontro de Confrarias da Bairrada”, promovido pela Confraria Gastronómica do Leitão da Bairrada (CGLB), decorrido no Aliança Underground Museum. O monumento evocativo do leitão da...